So sieht es aus, wenn im Weingut Kiemberger der #Lagrein verarbeitet wird. 1/3...

So sieht es aus, wenn im Weingut Kiemberger der #Lagrein verarbeitet wird.

1/3 der Trauben wurde im luftigen Obergeschoß des Stadels zum Eintrocknen für zwei Monate auf eigens dafür vorgesehen Gitter gelegt, der restliche Teil wurde für einige Tage kaltmazeriert. Darauf folgten eine Maischegärung in kleinen Holzbottichen mit Tresterbewegung und eine Lagerung für 30 Monate in Barriquefässern.

Das Ergebnis: Granatrote Farbe, komplexe Frucht nach Brombeere, dunklen Waldfrüchten und Schokolade, im Geschmack dicht und kraftvoll mit gutem Gerbstoffgerüst und viel Extraktsüße.
So sieht es aus, wenn im Weingut Kiemberger der #Lagrein verarbeitet wird. 1/3...
Lagrein Riserva 2010 Weingut Kiemberger
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