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Chronik-Fotos
KÖFELGUT, KASTELBELL/TSCHARS/VINSCHGAU

An den Steilhängen des Vinschger Sonnenberges auf 600 m Meereshöhe liegt das Weingut Köfelgut in Kastelbell, das sich seit 1786 im Besitz der Familie Pohl befindet. Seit 1970 wird am Köfelgut Weinbau betrieben, Weiß- und Rotweine werden im eigenen Keller ausgebaut. Das inneralpine Trockenklima im Vinschgau und die durchlässigen Böden eignen sich hervorragend für die Burgundersorten Weiß-, Grau-, und Blauburgunder sowie für Gewürztraminer und Riesling. Die Trauben aus der sonnigsten Lage des Weinberges, dem "Altfleck", werden in guten Jahren zu einem Cabernet Franc ausgebaut. Das günstige Klima ermöglicht es auch, am Köfelgut ohne Düngung und vollkommen naturnah beste Traubenqualität zu erzielen. In der eigenen Hofbrennerei werden am Köfelgut seit 1992 Edelbrände erzeugt, darunter Apfel-, Zwetschgen- und Birnenbrand sowie der berühmte Vinschger Marillenbrand.

www.fws.it/de/koefelgut


Sui ripidi pendii del Monte Sole in Val Venosta, ad un’altitudine di 600 m s.l.m. si trova la tenuta Köfelgut, in località Castelbello. Di proprietà della famiglia Pohl dal 1786, il vigneto è coltivato a partire dal 1970, ed i vini rossi e bianchi vengono prodotti nella cantina di proprietà. Il clima secco delle alpi centrali, tipico della Val Venosta, ed i terreni drenanti sono ideali per la produzione delle uve Pinot Bianco, Grigio e Nero, come anche del Gewürztraminer e del Riesling. Le uve provenienti dalla porzione più calda del vigneto, denominata "Altfleck", in annate promettenti vengono trasformate in un Cabernet Franc. Il clima favorevole consente alla tenuta Köfelgut di ottenere uve di qualità con metodi naturali e senza bisogno di concimi chimici. Nella distilleria della tenuta si producono dal 1992 ottimi distillati nobili, tra cui distillati di mela, prugna e pera, ed il famoso distillato di albicocche della Val Venosta.

www.fws.it/it/koefelgut

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